Royal Oporto Tawny 20 ans
Pièce du mois - avril 2022
Chaque mois, le Musée de la Plus Ancienne Appellation d’Origine au Monde met en valeur l'une des pièces de l'exposition permanente. Venez découvrir la pièce du mois et apprenez-en plus sur notre Histoire.
« Ce magnifique Porto a patiemment vieilli pendant 20 ans dans les célèbres caves de la Real Companhia Velha à Vila Nova de Gaia. Généreux, riche, doux et velouté, il a développé un arôme très fin, résultat d'un vieillissement long et minutieux dans des fûts en chêne sélectionnés. »
Cet exemplaire appartient à un groupe de bouteilles de vin de Porto historiques de différentes périodes qui illustrent l'évolution graphique des étiquettes, des bouteilles, mais également des vins produits par la Real Companhia Velha au cours des siècles. Ce Royal Oporto 20 ans Tawny a été mis en bouteille récemment, en 2017. Sa bouteille a un design très unique, en accord avec le reste de la gamme Royal Oporto Tawny.
En matière de production de vin, les lots de 20 ans d'âge sont fermentés dans des pressoirs traditionnels afin d'obtenir une plus grande extraction et une plus grande puissance, fondamentales pour le vieillissement en fûts en chêne. Ce vin à la robe ambrée présente une grande complexité aromatique, composée de notes de fruits secs et de nuances boisées.
Matériel
Verre, papier et liège
Datation
2017 (en bouteille)
Collection
Real Companhia Velha
Dimensions
Hauteur 24 cm x Longueur 13,5 cm x Largeur 10 cm x Diamètre 2,6 cm
