Royal Oporto Tawny 40 ans

Pièce du mois - décembre 2022

Chaque mois, le Musée de la Plus Ancienne Appellation d’Origine au Monde met en valeur l'une des pièces de l'exposition permanente. Venez découvrir la pièce du mois et apprenez-en plus sur notre Histoire.

« Ce noble Porto a patiemment vieilli pendant 40 ans dans les célèbres caves de la Real Companhia Velha à Vila Nova de Gaia. Doux, élégant et doté d'un bouquet inoubliable, le caractère exceptionnel de ce vin est le résultat d'un long et minutieux vieillissement dans des fûts de chêne sélectionnés. »

Cet exemplaire fait partie de la collection de bouteilles historiques de vin de Porto de différentes époques exposées dans le septième espace de l'exposition permanente du Musée de la Plus Ancienne Appellation d’Origine au Monde. À travers les objets exposés, les visiteurs peuvent voir l'évolution graphique des étiquettes, des bouteilles et des vins eux-mêmes produits par la Real Companhia Velha au cours de ses 260 ans d'Histoire.

La bouteille de Royal Oporto 40 ans Tawny est récente, puisqu'elle a été mise en bouteille en 2015. Comme le reste de la gamme Royal Oporto Tawny, cette bouteille a un design très particulier. Ce vin à la robe ambrée présente une grande complexité aromatique, composée de notes de fruits secs et de nuances boisées.

En matière de production viticole, les lots qui composent la moyenne de 40 ans sont « vieillis jusqu'à la perfection » dans les meilleurs fûts en chêne. De plus, dans sa technique de production, le vin de Porto est obtenu en arrêtant la fermentation par l'ajout d'environ 1/5 d'eau-de-vie de vin. Mis en bouteille en 2015

Matériel
Verre, papier et liège

Datation
Mis en bouteille en 2015

Collection
Real Companhia Velha

Dimensions
Hauteur 24 cm x Longueur 13,5 cm x Largeur 10 cm x Diamètre 2,5 cm