Pompe de soutirage

Pièce du mois – octobre 2022

Chaque mois, le Musée de la Plus Ancienne Appellation d’Origine au Monde met en valeur l'une des pièces de l'exposition permanente. Venez découvrir la pièce du mois et apprenez-en plus sur notre Histoire.

Comme son nom l'indique, la pompe de soutirage était utilisée pour réaliser le soutirage des vins entre les différents contenants. Le but de ce procédé était de séparer le dépôt formé dans ceux-ci ou d'aérer le vin lui-même.

Cet instrument du XIXe siècle provient des caves de la Real Companhia Velha à Vila Nova de Gaia. Il fait donc partie de notre collection du patrimoine viticole industriel exposée dans l'espace d'accueil du Musée & Enoteca 17.56. Cette collection souligne l'aspect industriel et le développement de la production viticole, en accord avec le premier espace d'exposition du Musée, plus axé sur l'aspect ethnographique.

Matériel
Fer, cuivre et bois

Datation
XIXe siècle

Collection
Real Companhia Velha

Dimensions
Hauteur 56 cm x Longueur 180 cm x Largeur 177 cm